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【曲園學子寒假社會實踐】——茶鄉(xiāng)耕綠夢,葉間寄流年

時間:2025-01-18     閱讀:
近年來,隨著鄉(xiāng)村振興的相關(guān)政策的實施,為了深入了解日照茶農(nóng)的生計狀況,2025年1月10日和2025年1月11日,曲阜師范大學地理與旅游學院“星光不負守田人”社會實踐隊員前往日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村深入走訪調(diào)查,采用問卷調(diào)查和交流訪談的形式了解茶農(nóng)的生計問題以及茶葉的管理問題。
“揚子江心水,蒙山頂上茶。”茶葉,作為中國傳統(tǒng)飲品,承載著千年文化,也關(guān)聯(lián)著無數(shù)茶農(nóng)的生計。綠茶產(chǎn)業(yè)是日照市的典型產(chǎn)業(yè)之一,隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,日照綠茶便逐漸成為日照特產(chǎn)之一。日照市的綠茶主要起源于1966年“南茶北引”的政策,自從試種成功以來,日照市綠茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,市場不斷擴大,產(chǎn)品供不應(yīng)求。2025年寒假期間,曲阜師范大學地理與旅游學院“星光不負守田人”社會實踐隊開展了關(guān)于茶農(nóng)生計的社會實踐調(diào)研活動。實踐隊員從農(nóng)戶的家庭的基本狀況,茶園的利用現(xiàn)狀,生計資本,生計風險,生計策略以及種植意愿與新技術(shù)等多個方面設(shè)計調(diào)查問卷
為了社會實踐工作更好的開展,社會實踐隊做了充足的準備,2024年12月29日隊長組織開展了社會實踐動員會,重點強調(diào)了社會實踐的安全問題,并且講述了主要的調(diào)研村莊以及相關(guān)的路線和小組分工,同時社會實踐隊成員到達部分鄉(xiāng)村進行預(yù)調(diào)研,提前和村委會相關(guān)人員溝通,了解鄉(xiāng)村茶園種植面積、茶園管理和產(chǎn)品銷售的情況,為豐富實踐調(diào)查結(jié)果,曲阜師范大學地理與旅游學院“星光不負守田人”社會實踐隊成員選取多個種植茶葉的鄉(xiāng)村進行走訪調(diào)研。
根據(jù)走訪調(diào)查可知日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村是“南茶北引”的試種區(qū)以及推廣區(qū)。實踐調(diào)研區(qū)域大部分為山地,土壤貧瘠,種植花生、玉米等作物難以存活,各家各戶逐漸轉(zhuǎn)型經(jīng)營茶園,由于當?shù)氐牡匦斡绊?,耕地地形起伏大,雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村茶園比較破碎化,種植地塊比較分散,土壤質(zhì)量一般,灌溉難度不均。人均茶葉種植面積比較少,但是各村種植人口數(shù)比較多,由于“南茶北引”政策的實施,政府會階段性的為農(nóng)戶提供一定的補貼。
圖 1為社會實踐隊員詢問茶農(nóng)茶園種植情況圖。胡雯雯 供圖
經(jīng)調(diào)查可知,該地區(qū)的茶葉大部分是茶農(nóng)采摘鮮葉出售給當?shù)氐牟鑿S,或者茶廠上門收購鮮葉,鮮葉的出售比較方便,在實踐過程中,社會實踐隊隊員也采訪了當?shù)氐膸讉€茶廠,了解到茶廠主要收購周圍地區(qū)農(nóng)戶的鮮葉,再對鮮葉進行加工炒制,茶廠大部分擁有比較穩(wěn)定的客源,由此形成了一個穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈,基本上可以解決茶葉從種植、加工到銷售的問題。近年來,電商經(jīng)濟不斷發(fā)展,實踐隊員了解到大部分農(nóng)戶由于年齡原因,對網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用和物流運輸不夠了解,基本沒有采用網(wǎng)絡(luò)銷售方式。新品種對茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量都有促進作用,但是由于茶園用地面積已經(jīng)達到飽和,村民對新品種植意愿較低,農(nóng)戶們希望政府能夠在拓寬銷路、現(xiàn)金補貼等方面助力茶園經(jīng)營。
圖 2為社會實踐隊隊員詢問秦家官莊村村民茶葉銷售情況。 胡雯雯 供圖
通過本次社會實踐,“星光不負守田人”社會實踐隊成員對茶產(chǎn)業(yè)有了更加深入的了解,主要包括茶葉的種植面積到茶園的種植管理過程,如何應(yīng)對凍害和干旱等問題,以及茶葉鮮葉的銷售等。經(jīng)過調(diào)研分析可知,日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村種植茶葉的人群以中老年人為主,因此給茶產(chǎn)業(yè)賦能,推動茶產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展以吸引更多年輕人參與其中,給茶產(chǎn)業(yè)注入更多生機活力,能夠推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,抓住時代機遇,助力茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興互相促進。(通訊員 胡雯雯)

圖 3為“星光不負守田人”實踐隊隊員合照。 韓珺浠 供圖
作者:胡雯雯     來源:三下鄉(xiāng)網(wǎng)
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