7月29日消息（通訊員 董俊逸 蘭自強 楊雨欣 向倩 嚴煜 柯韻萌）隨著人口不斷增長和氣候變化的挑戰(zhàn)日益嚴峻，糧食安全問題顯得尤為重要。為增強學生對糧食安全的認知，提高學生糧食安全意識。武昌理工學院云夢書韻志愿服務(wù)隊于7月29日在云夢縣曙光小學開展特色“糧食安全”課程，支教隊員魯祝杲擔任本次課程的主講人。 課程伊始，魯祝杲通過微視頻對“糧食安全”課程進行課程導入，隨后通過豐富的圖片資料以及現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)展示讓學生們更加直觀的認識糧食安全的重要性。課程導入結(jié)束后，魯祝杲向?qū)W生講解道，糧食安全不僅是確保所有人能夠獲得安全營養(yǎng)的食物，還是國家安全的重要基礎(chǔ)，同時通過氣候變化的現(xiàn)實案例，為學生講解自然災害對糧食生產(chǎn)的威脅，加深學生對糧食安全的脆弱性和保護糧食生產(chǎn)的緊迫性，激發(fā)學生糧食保護意識。 魯祝杲把課程內(nèi)容分為糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)、種植技術(shù)、儲存與運輸以及糧食安全和環(huán)境保護等多個方面。在講到糧食種植技術(shù)時，魯祝杲特別提到國家近幾年在糧食安全取得的成就，如“四合一”儲糧技術(shù)、糧食安全保障法發(fā)布等。魯祝杲通過傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)的案例對比讓學生認識糧食種植技術(shù)的發(fā)展，增強學生對糧食安全的認識。 在講解儲存與運輸時，主講人魯祝杲詳細地介紹不同儲存技術(shù)的特點，如常規(guī)儲存方法、低溫儲存技術(shù)、氣調(diào)儲存技術(shù)等。他還分享運輸糧食的案例，如北糧南運水上運輸、鐵路敞頂箱運輸?shù)?，生動的案例不僅讓學生了解到糧食儲存和運輸?shù)亩鄻有院蛷碗s性，還讓學生深刻認識科技進步在保護糧食安全中的重要作用。課程結(jié)束后，魯祝杲告誡同學們，糧食安全不僅是每個人的責任，更是共同維護社會安全和環(huán)境保護的必要措施。此外，魯祝杲還就本次課程號召學生在日常生活中節(jié)約糧食，讓學生積極參加“光盤行動”，提高糧食安全意識，為構(gòu)建節(jié)約型社會、維護糧食安全貢獻力量。 通過此次“糧食安全”特色課程，引導學生深入思考糧食安全的重要性，增加學生對國家糧食安全的認識和愛護。云夢書韻志愿服務(wù)隊通過“糧食安全”主題教育活動，有效的讓學生了解到糧食安全作為國家安全基石的不可替代性，培養(yǎng)學生對糧食安全的認識和理解，為國家糧食安全貢獻一份獨特的青春力量。(完)