7月4日，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“紅風(fēng)古鳶”三下鄉(xiāng)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深入暉騰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)，扎實(shí)細(xì)致地了解鵝場(chǎng)知識(shí)與運(yùn)行流程，將理論聯(lián)系實(shí)際，繼承和發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、自力更生、艱苦奮斗的精神。
 
圖為輝騰鵝場(chǎng)航拍圖 鄧羿 攝

位于那漠村的陽(yáng)春市崗美鎮(zhèn)暉騰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)占地總面積55畝，現(xiàn)有陽(yáng)春白鵝12000只，年產(chǎn)白鵝種苗27萬(wàn)只，該養(yǎng)殖場(chǎng)近年來(lái)與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院共建產(chǎn)學(xué)研合作基地，學(xué)院專家經(jīng)常前來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)傳授推廣“白鵝反季節(jié)繁育技術(shù)”。2019年，該養(yǎng)殖場(chǎng)被評(píng)為“廣東省示范家庭農(nóng)場(chǎng)”。目前，崗美鎮(zhèn)的白鵝規(guī)模養(yǎng)殖戶已有380多戶，白鵝年出欄量66萬(wàn)只，每年還有300多萬(wàn)只白鵝種苗供應(yīng)全國(guó)各地，年產(chǎn)值達(dá)1.6億元。
呂云書(shū)記是輝騰鵝場(chǎng)的主要管理者，鵝場(chǎng)大大小小的事他都觀察在目，牢記于心，一周內(nèi)多次隨鵝場(chǎng)養(yǎng)殖工作人員共同下鵝場(chǎng)考察白鵝養(yǎng)殖實(shí)情，真正把管理工作落到實(shí)處。

圖為隊(duì)員們正在與呂云書(shū)記交談 歐炘元 攝

在暉騰鵝場(chǎng)，通過(guò)與呂云書(shū)記的交流，我們了解到：
崗美鎮(zhèn)暉騰鵝場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大，約有12000只鵝，位于農(nóng)村地區(qū)，對(duì)于鵝類疫病有一定的了解。
在疫病治療方面：對(duì)于商品鵝而言，鵝瘟是很常見(jiàn)的，但是對(duì)于種鵝而言較少，因?yàn)榉N鵝在產(chǎn)蛋前會(huì)打一系列疫苗。目前針對(duì)種鵝疫苗的研發(fā)比商品鵝多，所以種鵝疫病率較低。
在養(yǎng)殖人員方面：目前暉騰鵝場(chǎng)的主要負(fù)責(zé)人是呂云和他的妻子，其招聘的人員約7-8人，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，會(huì)達(dá)到15人左右，都具備獸醫(yī)資格證，經(jīng)過(guò)專業(yè)的防治鵝類疫病培訓(xùn)
在銷售客戶方面：暉騰鵝場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)鵝苗的培育與銷售，主要銷售給下面的養(yǎng)戶和海南的客戶。
在處理廢棄物方面：對(duì)于鵝場(chǎng)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，經(jīng)過(guò)處理后，這些污水跟鵝的排泄物可以回收使用，做成有機(jī)肥，使整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)最終形成一個(gè)閉環(huán)，以實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。
在飼料喂養(yǎng)方面：給鵝喂養(yǎng)的谷物來(lái)自附近的糧倉(cāng)；該養(yǎng)殖場(chǎng)不存在飼料污染的問(wèn)題，因?yàn)樵擆B(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的大多數(shù)都是種鵝，不存在藥物殘留。并且，養(yǎng)殖種鵝十分講究，不能在產(chǎn)蛋期間喂養(yǎng)抗生素，否則會(huì)影響產(chǎn)蛋率。
“語(yǔ)”上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。下午五點(diǎn)，飼養(yǎng)員親自帶著隊(duì)員們進(jìn)入了鵝圈中，教導(dǎo)隊(duì)員們?nèi)绾挝郭Z，讓隊(duì)員們深入鵝圈，親身感受養(yǎng)殖實(shí)況與鵝群生活。


圖為隊(duì)員們正在體驗(yàn)投放鵝飼料 歐炘元 攝

喂養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)員一邊示范一邊在每個(gè)關(guān)鍵步驟前講解注意事項(xiàng)和關(guān)鍵要點(diǎn)。當(dāng)輪到隊(duì)員們實(shí)操時(shí)，站在一側(cè)的飼養(yǎng)員的視線始終保持在隊(duì)員們和喂養(yǎng)的白鵝身上，寸步不移，對(duì)于隊(duì)員們操作有誤的步驟，飼養(yǎng)員及時(shí)指出并耐心指導(dǎo)修正，讓隊(duì)員們?cè)谀ゾ氈胁粩喑砷L(zhǎng)進(jìn)步。
經(jīng)過(guò)親身體驗(yàn)喂養(yǎng)過(guò)程及觀察鵝群養(yǎng)殖過(guò)程后，隊(duì)員們不僅從鵝養(yǎng)殖的勞動(dòng)實(shí)踐中開(kāi)拓視野，還在學(xué)習(xí)鵝養(yǎng)殖知識(shí)的同時(shí)豐富學(xué)庫(kù)，將辛勤勞動(dòng)的精神發(fā)揚(yáng)光大。他們更加深入地了解了陽(yáng)春白鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策。
 
圖為團(tuán)隊(duì)與呂云書(shū)記在輝騰鵝場(chǎng)的合影 鄧羿 攝

新時(shí)代中國(guó)青年就應(yīng)該有這股精氣神”，通過(guò)此次參觀實(shí)踐，隊(duì)員們深刻感受到了“自找苦吃”的重要性，深知要在實(shí)踐中累積經(jīng)驗(yàn)、增長(zhǎng)才干，未來(lái)將用實(shí)際行動(dòng)證明本次探訪的收獲與成長(zhǎng)。