蘇州學(xué)子三下鄉(xiāng)：灶香一“蟹”十八里，魚(yú)米人文共傳情
為走進(jìn)塵封千年的蟹文化遺跡，探索文人雅士，美酒配良蟹，一蓑煙雨任平生的豪邁情懷，追尋跨世紀(jì)的全蟹宴之旅。蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院感“蟹”有你實(shí)踐團(tuán)前往“魚(yú)米之鄉(xiāng)十八灶”蟹宴圣地實(shí)地考察調(diào)研。通過(guò)全方面、多層次了解學(xué)習(xí)全蟹宴的制作過(guò)程，在實(shí)踐中體味蟹文化傳承魅力，感悟全蟹宴文化產(chǎn)業(yè)的磅礴力量。在視覺(jué)與嗅覺(jué)的雙重沖擊下，摸索全蟹宴傳承之道。在為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添歷史厚重感的同時(shí)，兼顧做到為全蟹宴創(chuàng)新發(fā)展提供新思路，注入新血液。

圖為“魚(yú)米十八灶”全蟹宴的發(fā)展歷程。
通訊員 段元芳 供圖

圖為“魚(yú)米十八灶”全蟹宴的精美成品展示。
通訊員 段元芳 供圖
 

圖為“魚(yú)米十八灶”全蟹宴中精湛的雕工作品。
通訊員 段元芳 供圖
 

圖為“魚(yú)米十八灶”全蟹宴制作大師制作蟹宴過(guò)程記錄。
通訊員 王冠 供圖

圖為感“蟹”有你實(shí)踐團(tuán)成員與“魚(yú)米十八灶”全蟹宴工作人員合影留念。
通訊員 段元芳 供圖