黨家村位于陜西省韓城市西莊鎮(zhèn)，擁有近700年的歷史，被譽(yù)為“民居瑰寶”和“東方人類古代傳統(tǒng)居住村寨的活化石”。這個(gè)村莊以其保存完好的明清時(shí)期建筑而聞名，其中包括123座四合院和11座祠堂、25個(gè)哨樓等古建筑。黨家村的建筑和文化遺產(chǎn)集中體現(xiàn)了中國古代建筑和文化的精髓，被國內(nèi)外專家高度評價(jià)。
圖 1  黨家村
韓城花饃是廣泛流傳于韓城民間的一種地方性特色傳統(tǒng)風(fēng)俗禮食，它貫穿于韓城人民歲時(shí)節(jié)令、風(fēng)俗禮收的過程，是食用性與觀賞性干一體的民間藝術(shù)體品，黨家村花饃則是韓城花模中的曲型代表。百年來，黨家村村民利用自己靈巧的雙手，把他們對大自然的感恩、對生活的領(lǐng)悟，賦予蒸食以靈氣，用花饃藝術(shù)來向世人展示富有人間煙火氣息的大美黨家村，并使之成為精美而富含溫情的面塑藝術(shù)。

圖 2  黨家村花饃
在走訪過程中，資環(huán)學(xué)院赴黨家村非遺探索調(diào)研團(tuán)與黨家村村民大爺進(jìn)行交流，了解到更多有關(guān)于非遺花膜的知識，同時(shí)村民大爺也表達(dá)了期望：希望有越來越多的年輕人知道這項(xiàng)技藝，也愿意傳承這項(xiàng)技藝。
 

圖 3 隊(duì)員合照