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探尋“隱藏款”物產(chǎn)出圈之道——南通大學(xué)隱藏款物產(chǎn)科普實(shí)踐團(tuán)暑期社會(huì)實(shí)踐

時(shí)間:2024-08-21     閱讀:
   自2024年1月哈爾濱文旅產(chǎn)業(yè)爆火帶動(dòng)“南北互禮”之后,眾多“隱藏款”物產(chǎn)逐漸顯現(xiàn)在公眾視野并引起社會(huì)廣泛關(guān)注。為落實(shí)中央一號(hào)文件提出的“鼓勵(lì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、打造鄉(xiāng)土特色品牌”的要求,來(lái)自南通大學(xué)商學(xué)院(管理學(xué)院)的暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)——隱藏款物產(chǎn)科普實(shí)踐團(tuán)以“助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)振興和品牌建設(shè)”為目標(biāo),積極探索物產(chǎn)與地方產(chǎn)業(yè)融合路徑,輔以   “隱藏款”物產(chǎn)歷史文化內(nèi)涵挖掘,旨在提升公眾對(duì)“隱藏款”物產(chǎn)的認(rèn)知與了解,以期推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。
本次實(shí)踐活動(dòng)主要圍繞各地已成功申報(bào)或正在培育中的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品及地理標(biāo)志產(chǎn)品展開。在為期一個(gè)月(2024年6月28日至7月28日)的實(shí)踐過(guò)程中,調(diào)研團(tuán)足跡遍及南通市、蘇州市、常州市、徐州市等地,調(diào)研對(duì)象主體包括政府單位、企業(yè)、養(yǎng)殖基地、社區(qū)等。


政策橋梁·地標(biāo)共融:對(duì)話政府部門,共促地標(biāo)產(chǎn)品發(fā)展
   6月28日,實(shí)踐團(tuán)來(lái)到南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)業(yè)專家深入交流,了解南通本土農(nóng)產(chǎn)品的挖掘及推廣情況,特別聚焦名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的培育與申報(bào)。南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)夏沛霖指出,目前已在南通境內(nèi)評(píng)選出六個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,包括如東狼山雞、啟東綠皮蠶豆等,未來(lái)應(yīng)當(dāng)積極發(fā)揮江海沖積平原獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),凸顯鹽水養(yǎng)殖特色并大力推廣水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品,如紫菜、麻蝦、河豚等。
   7月2日,團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,深入了解地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報(bào)流程、政策支持及品牌建設(shè)策略。截至目前,南通市已有14件地理標(biāo)志產(chǎn)品與32件地理標(biāo)志商標(biāo)申報(bào)成功,位列全省第三。南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局知識(shí)產(chǎn)權(quán)處王茜處長(zhǎng)表示,將持續(xù)重視地理標(biāo)志資源的調(diào)查摸底及其潛力挖掘,指導(dǎo)精準(zhǔn)培育,并將在地理標(biāo)志產(chǎn)品資源的挖掘和推廣方面采取多樣化策略,努力實(shí)現(xiàn)“用好一件地理標(biāo)志、做強(qiáng)一個(gè)品牌、發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓”的工作目標(biāo)。
   7月24日,實(shí)踐團(tuán)來(lái)到南通市地方志編纂委員會(huì)辦公室進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,南通市地方志編纂委員會(huì)辦公室方志處兼秘書處處長(zhǎng)鄧永定、副處長(zhǎng)焦學(xué)健、主任科員王婷與實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員圍繞如何借助地方志等專題資料與數(shù)智技術(shù)手段,做好“隱藏款”物產(chǎn)的科普宣傳工作問(wèn)題展開熱烈討論。鄧永定表示將與南通大學(xué)商學(xué)院(管理學(xué)院)深化合作,積極探索數(shù)字化和智能化應(yīng)用,提升服務(wù)效能,讓更多的南通特色物產(chǎn)走向世界。


企業(yè)探訪·產(chǎn)業(yè)洞察:實(shí)地調(diào)研考察,鑄就項(xiàng)目基石
   在企業(yè)探訪環(huán)節(jié),調(diào)研團(tuán)率先來(lái)到如皋市顧莊村和吳窯社區(qū),深入了解當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。顧莊村支部副書記王曉軍表示,盆景產(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐用裨鍪?,還吸引了年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)。盆景照料也成為老年人健康生活的組成部分,為顧莊村帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)與社會(huì)福祉的雙重效益。在吳窯社區(qū)特色水蛭養(yǎng)殖基地,實(shí)踐團(tuán)成員參觀了寬體金錢蛭養(yǎng)殖過(guò)程,見(jiàn)證了科學(xué)化管理和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)帶來(lái)的綠色生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益的雙重提升。
   隨后,實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)了具有百年歷史的穆義豐花露燒釀酒工坊。花露燒酒于2014年被列為南通市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,穆義豐酒坊作為南通老字號(hào),對(duì)南通花露燒酒的傳承與發(fā)展發(fā)揮了先鋒作用。穆義豐酒坊有限公司法人季長(zhǎng)虹表示,為推動(dòng)花露燒酒成為地理標(biāo)志產(chǎn)品,穆義豐酒坊與高校及科研機(jī)構(gòu)合作研究釀造工藝并積極尋求政府政策支持。同時(shí),酒坊在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上探索新配方吸引年輕消費(fèi)者,并通過(guò)參加展會(huì)、利用社交媒體及與知名茶飲品牌合作等方式擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。


深耕合作·智啟未來(lái):共探特色產(chǎn)業(yè)新徑,賦能鄉(xiāng)村振興新篇
   為進(jìn)一步鞏固調(diào)研成果,豐富調(diào)研視角,實(shí)踐團(tuán)將調(diào)研范圍從南通市內(nèi)拓展至市外地區(qū),在7月中旬至下旬期間,團(tuán)隊(duì)成員赴蘇州市張家港濱湖社區(qū)、徐州市邳州市碾莊鎮(zhèn)、常州市天寧區(qū)清涼新村社區(qū)、常州市武進(jìn)區(qū)嘉澤鎮(zhèn)夏溪花木市場(chǎng)等地開展實(shí)地考察。隊(duì)員們積極發(fā)放問(wèn)卷并結(jié)合問(wèn)卷舉辦小型講座,向商家與居民介紹了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的意義,鼓勵(lì)商家積極參與申報(bào)和推廣工作。
   值得一提的是,團(tuán)隊(duì)成員李昱彤借暑假赴劍橋大學(xué)研學(xué)之機(jī),將調(diào)研視域延伸至國(guó)外,就地理標(biāo)志產(chǎn)品的打造與推廣問(wèn)題與當(dāng)?shù)貙<覍W(xué)者進(jìn)行了深入交流。自中歐地理標(biāo)志協(xié)定簽署以來(lái),地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品已成為農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”。如何依托優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源,提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的文化歷史內(nèi)涵,打造品牌效應(yīng),是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品傳播獨(dú)特文化特色、講好中國(guó)故事的重要議題。

   
   團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教師徐晨飛副教授表示,借助方志、年鑒等專題資料與數(shù)智技術(shù)手段,做好“隱藏款”物產(chǎn)的科普宣傳工作是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)振興與“土特產(chǎn)”品牌建設(shè)的重要舉措。未來(lái),團(tuán)隊(duì)將進(jìn)一步依托地方特色文獻(xiàn)資源,深度挖掘各地優(yōu)質(zhì)物產(chǎn),形成“隱藏款”物產(chǎn)知識(shí)庫(kù)。利用人工智能等新興技術(shù)及相關(guān)學(xué)科理論,構(gòu)建方志物產(chǎn)敘事服務(wù)平臺(tái),面向政企公眾提供科普知識(shí)服務(wù)。通過(guò)多主體協(xié)同聯(lián)動(dòng)的方式,講好中國(guó)物產(chǎn)故事,賦能產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興事業(yè)。
 
作者:鐘曉杰     來(lái)源:三下鄉(xiāng)網(wǎng)
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