參觀畜牧冷鏈，助力鄉(xiāng)村振興
2024年7月17日，曲阜師范大學(xué)煌·筑夢鄉(xiāng)村振興促進隊來到淄博睿迪畜牧養(yǎng)殖有限公司，開展暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。
深入?yún)⒂^調(diào)研，體悟一體化加工體系
在工作人員的帶領(lǐng)下，實踐隊員們首先來到了貴公司的養(yǎng)殖基地。參觀過程中，工作人員向?qū)嵺`隊員們詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)厣窖虻姆N類，紅山羊和黑山羊的具體養(yǎng)殖環(huán)境、溫度把控、飼養(yǎng)管理以及疾病防控等方面的知識。通過深入學(xué)習(xí)，實踐隊員們得知為了確保當(dāng)?shù)孛恳恢簧窖蚰軌蛏钤趯挸?、清潔的環(huán)境中，工作人員為每一個養(yǎng)殖區(qū)域都規(guī)劃好了專門飼喂的區(qū)域，并對山羊們的飲食和生活環(huán)境進行嚴(yán)格科學(xué)管理。隨后，實踐隊員們參觀了飼料加工區(qū)。在這里，實踐隊員們了解到基地采用的飼料都是經(jīng)過科學(xué)配比的，旨在為山羊提供全滿均衡的營養(yǎng)，從而在源頭保障山羊的口感純正、質(zhì)感鮮嫩。先進的加工設(shè)備，自動化的生產(chǎn)方式，均大大提升了飼料生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，從而更好地節(jié)約不必要的成本，提升生產(chǎn)制作方面的性價比。
在屠宰加工區(qū)，實踐隊員們見識到了嚴(yán)格的屠宰加工流程。先進的屠宰設(shè)備和加工工藝，屠宰后肉品的嚴(yán)格檢驗和分級，確保了肉品的衛(wèi)生與安全，也使得同學(xué)們學(xué)習(xí)到食品加工方面的嚴(yán)格把關(guān)和民以食為天的重要條件。冷鏈物流區(qū)是是實踐隊員們特別關(guān)注的一個環(huán)節(jié)。他們了解到，基地是通過冷鏈物流體系，將新鮮的肉品快速、安全地運輸?shù)礁鞯厥袌觥＠鋷靸?nèi)的溫度控制精確，確保了肉品在運輸過程中的新鮮度和品質(zhì)。
最后，實踐隊員們還參觀了基地的廢棄物處理區(qū)。貴公司采用了環(huán)保的處理技術(shù)，將養(yǎng)殖過程中的廢棄物轉(zhuǎn)化為有機肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，體現(xiàn)了基地對可持續(xù)發(fā)展的重視。
圖為曲阜師范大學(xué)煌·筑夢鄉(xiāng)村振興促進隊實踐隊員們參觀畜牧加工全流程 實踐隊員 彭藝菲 攝
交流參觀感悟，潛心收獲學(xué)習(xí) 實踐隊員們在參觀完畜牧養(yǎng)殖一體化基地后，心中充滿了深刻的感悟和豐富的收獲。他們認(rèn)識到，畜牧業(yè)的發(fā)展不僅僅是技術(shù)的進步，更是一種對生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展的深刻理解。環(huán)境的監(jiān)控設(shè)備，室溫的嚴(yán)格把控，飼料的精準(zhǔn)配比，這些都是提高養(yǎng)殖效率和山羊自身肉質(zhì)的重要因素。同學(xué)們深刻認(rèn)識到，科技的力量使得理想化因素變?yōu)楝F(xiàn)實，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變得更加智能化和人性化。此外，農(nóng)業(yè)的發(fā)展和環(huán)境保護可以并行不悖。從源頭到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，每一個環(huán)節(jié)都要接受嚴(yán)格的安全檢驗，這使得同學(xué)們對于食品安全有了更加深刻的認(rèn)知。集養(yǎng)殖、屠宰、加工、包裝、銷售于一體，并且采用現(xiàn)代化冷鏈技術(shù)這一運營模式無不形成了一個高效、協(xié)調(diào)的產(chǎn)業(yè)鏈條，這極大促進了生產(chǎn)效率，提高了貴公司的市場競爭力。
隨后，貴公司蘇總表示：“為了使鄉(xiāng)親們過上更加富足的生活，自己也是一直努力希望鄉(xiāng)親們越來越好。”在畜產(chǎn)品制作方面他也是積極學(xué)習(xí)，不斷掌握最新技術(shù)水平，更新設(shè)施設(shè)備，聘請更加專業(yè)的工作人員，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量并積極開拓市場，從而更好地助力鄉(xiāng)村振興。
認(rèn)真參觀學(xué)習(xí)，表達誠摯敬意
實踐隊員們被該公司在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中所展現(xiàn)的創(chuàng)新精神和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度所打動。為了表達對該公司的誠摯敬意和衷心感謝，實踐隊員們特別準(zhǔn)備了一幅精心制作的油畫。這幅油畫以畜牧養(yǎng)殖加工為主題，生動的展現(xiàn)了當(dāng)代食品加工業(yè)的良苦用心。油畫色彩鮮明，細(xì)節(jié)豐富，畫面中，寬敞明亮的食品加工畫面集中體現(xiàn)了工作人員的嚴(yán)謹(jǐn)與用心，同時表達了實踐隊員們對于該公司的敬意和對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的贊美。這不僅是對該公司在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域所取得的成就的肯定，也是對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中每一個環(huán)節(jié)的尊重。
實踐隊員們相信，這幅油畫不僅是一份禮物，更是他們潛心學(xué)習(xí)實踐的重要體現(xiàn)。隊員們希望以后能將今日之學(xué)習(xí)，更好地應(yīng)用到日常學(xué)習(xí)生活中去，從而不斷樹立扎根基層，奉獻基層，服務(wù)基層的理念，更好地助力鄉(xiāng)村振興?。ㄍㄓ崋T：朱子熙）
圖為曲阜師范大學(xué)煌·筑夢鄉(xiāng)村振興促進隊贈與淄博睿迪畜牧養(yǎng)殖有限公司的油畫 實踐隊員 彭藝菲 攝
