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东京热双插 _火龙果挑选4妙招,小鳞片暗示果肉新鲜度

昨天和几位朋友聊天,谈到了火龙果,会种小编发现大家对这个很有个性的水果褒贬不一,有的人喜欢,长年累月的吃也不腻烦,有的人呢,觉得这个水果太“清淡”,味道不够浓郁,吃过一两次之后,也就再不想吃了。小编对火龙果还是很钟意的,为了说服大家,特意一路小跑到水果店买了两个回来,切开大家一尝,啧啧,无不称赞。

所以说,如果你觉得火龙果的籽太多,吐起籽来太麻烦,那我也没办法了;但是如果是因为口味的问题,那么就试着讲一讲如何挑选火龙果,看看能不能挽回你对它的感情。

火龙果挑选4妙招,小鳞片暗示果肉新鲜度


首先火龙果要完全成熟,成熟之后的火龙果酸度减弱,甜度大大增加,这个时候的味道是最好的。因为运输和储存的问题,很多在非产地买到的火龙果可能都是未完全成熟就采摘下来的,这样的话果实内的糖积累不够,会感觉不够甜。然后就是要挑选新鲜的火龙果,火龙果的味道是清甜的,只有在新鲜的时候这种“清甜”的感觉才会更充沛,新鲜的火龙果口感细腻,润滑水灵,让人爱不释口。

那么问题来了:如何才能挑选到又成熟又新鲜的火龙果呢?

形状:形状要尽量浑圆,个头细长的火龙果还没有成熟;大小一样选更重的那个(含糖量高水分充足)

鳞片:火龙果上的一根根鳞片随着成熟度的提升,会不断变短;鳞片枯黄萎蔫或是开始腐烂的则是放置很久、不新鲜的了

表皮:表皮绷得很紧感觉快要炸裂了一样,摸起来有一点弹性,如果表皮太硬则是还没有熟透;表皮有褶皱的则是放置太久了

颜色:表皮颜色要鲜红不带绿,鳞片绿中带黄

最后我们来点评一下这几个火龙果

火龙果挑选4妙招,小鳞片暗示果肉新鲜度

完全成熟的火龙果:鳞片鲜绿、体型圆滚丰满,表皮紧绷有弹性

火龙果挑选4妙招,小鳞片暗示果肉新鲜度

跟前面的图对比鲜明,这个一看上去就放了很久了,差评!

火龙果挑选4妙招,小鳞片暗示果肉新鲜度

上面就是标准成熟的火龙果

好了,以上是分享的一个火龙果小知识,大家下次买的时候,别忘记翻翻这篇文章哦~